2005年11月26日
サイミン？ “シロズ”サイミン？
『サイミン』って知ってます？
サイミンとは、ハワイのローカルフードで、“ハワイ風ラーメン”みたいなもの。
サイミンが出来た由来は、昔の日系移民の人々が手に入る材料を工夫して、
創作した汁そば＝サイミンになったそうです。
正直、今までハワイに来てて、サイミンというものに、全く興味がありませんでした。
だって、アメリカンなジャンキーフードっぽくないし、名前からして
アジア系料理なイメージだったので、「ハワイまで来て、アジアン？」と、
勝手に興味を無くしてました。
じゃあ、なぜサイミンのネタを？
サイミンとは、ハワイのローカルフードで、“ハワイ風ラーメン”みたいなもの。
サイミンが出来た由来は、昔の日系移民の人々が手に入る材料を工夫して、
創作した汁そば＝サイミンになったそうです。
正直、今までハワイに来てて、サイミンというものに、全く興味がありませんでした。
だって、アメリカンなジャンキーフードっぽくないし、名前からして
アジア系料理なイメージだったので、「ハワイまで来て、アジアン？」と、
勝手に興味を無くしてました。
じゃあ、なぜサイミンのネタを？
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ハワイ在住の友人と夕飯を食べる約束をしました。
「せっかくだから、行きたいトコ連れてくよ！」
というので、
「じゃあ、『べしべし1』に載ってるトコに行きたい！！」
と、いうと、
「それでもいいけど、美味しいサイミンがあるから行こう」と。
・・・行きたいトコ連れてってくれるって行ってなかった？（ーー；）
まあ、いいや。美味しけりゃどこでも。
で、友人に
『シロズサイミン』
へ連れて行かれました。
シロズサイミンは、99号線のWaimaluショッピングセンターにあります。
同じ並びには「カピオラニコーヒーショップ」もあります。
自分だけでは絶対行けない地域です。
店内は意外に広く、清潔でした。友人いわく、
「サイミン屋の中でココが一番美味しいと思う。」
というので、信用してオーダー。
サイミン自体食べた事がなかったので、少し身構えてましたが食べてビックリ。
なんだろう、薄味なのにダシが効いてて。
そう。
京風ラーメンみたい。
和風塩ラーメン（麺太め）
ってかんじ。
なんだかんだ言いつつも、素直に「美味しい。」
野菜もいっぱい。スパムもいっぱい。（ちょっと苦手。）
スパムは個別に頼めるらしいのですが、他にボルチギソーセージの入ったサイミンなど、
サイミンだけでも種類が豊富です。
『べしべし』載っているレストランも行きたかったが、サイミンの美味しさに大満足。
帰国後、『べしべし２』が発売されたので見てみると、
『シロズサイミン』がしっかり載ってました。
ｗ（￣▲￣；）ｗおおっ！
ということは、『べしべし２』のレストラン1つ制覇したってことだーね。
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この記事へのコメント
1. Posted by みんなのプロフィール
2005年11月27日 02:03
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